岗位职责 1. 根据厨房主管安排,完成打荷相关工作,确保菜品准备流程顺畅。 2. 按照菜品种类合理分配给炉灶厨师,提升出餐效率与准确性。 3. 熟悉各类食材特性及搭配比例,严格把控菜品质量,确保出品标准。 任职要求 1. 具备基本餐饮服务经验,熟悉厨房操作流程者优先。 2. 持有健康证,具备良好的卫生意识和职业素养。
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