岗位职责: 1. 熟练运用专业刀具,将肉类精准切割成符合标准的肉片。 2. 严格把控刨肉的厚度、纹理及质量,确保肉片品质上乘。 3. 负责刨肉设备的日常清洁与维护,保证设备正常运行。 任职要求: 1. 具备扎实的肉类切割技能,能够熟练操作刨肉设备。 2. 熟悉各类肉类的特点,掌握不同部位肉的刨切技巧。
巨鹿县西平街与风清路交叉口西行50米北侧
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